王賀新帶領(lǐng)的小漿果技術(shù)服務(wù)科技特派團，幫助大連周邊地區(qū)的藍莓種植戶種植了藍莓新品種。 受訪者供圖

科技日報記者 陳 曦  郝曉明

“看這一串串藍莓花蕾長得多旺盛，就知道今年藍莓的產(chǎn)量和品質(zhì)都錯不了，明年春節(jié)期間，藍莓就可以成熟上市了?！?2月12日，在自家藍莓溫室大棚里，遼寧省莊河市大鄭鎮(zhèn)背陰屯藍莓種植戶范山東小心翼翼地撫摸著藍莓花蕾，對這一季藍莓大豐收充滿了期待。

與范山東一起期待著藍莓大豐收的還有500多家大連周邊地區(qū)的藍莓種植戶，他們在科技特派員、大連大學(xué)教授王賀新帶領(lǐng)的小漿果技術(shù)服務(wù)科技特派團的幫助下，種植了藍莓新品種；而且，在藍莓種植的全過程中，他們都得到了科技特派員無償?shù)募夹g(shù)指導(dǎo)。

兩年來，小漿果技術(shù)服務(wù)科技特派團培訓(xùn)種植戶、企業(yè)等相關(guān)人員2000多人次，下鄉(xiāng)指導(dǎo)50余次，下發(fā)栽培技術(shù)手冊8000余冊，培養(yǎng)農(nóng)民技術(shù)員150多人，服務(wù)藍莓種植戶500多家，建立了多個示范推廣基地，推廣新技術(shù)新品種15項，其中溫室藍莓平均每畝收益比原來增收20%—50%，讓大連有了自己的“藍莓style”。

為種植戶精心挑選優(yōu)質(zhì)適宜品種

“我們種了多少年藍莓了，都沒賣過這么高的價錢。2020年春節(jié)，‘云雀’第一年結(jié)果，就賣出了60塊錢一斤的高價，豐產(chǎn)期每畝產(chǎn)值可達15萬元，比我們種其他普通品種每畝多賺9萬元?！闭f起王賀新引進的藍莓新品種“云雀”的“戰(zhàn)績”，范山東笑得合不攏嘴。

遼東半島因其得天獨厚的地理位置和氣候條件，非常適宜栽種藍莓等小漿果。“近幾年藍莓在水果市場上特別受歡迎，價格也節(jié)節(jié)攀升?！蓖踬R新介紹，但科特派團隊通過調(diào)研發(fā)現(xiàn)，由于藍莓品種選擇不合理、栽培技術(shù)不科學(xué)等問題，使得大連周邊種植戶增收見效慢，所以種植積極性不高，進而導(dǎo)致小漿果產(chǎn)業(yè)發(fā)展步履維艱。

優(yōu)良的品種資源是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的芯片，以藍莓為例，選擇適宜的品種、及時進行更新?lián)Q代是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的優(yōu)選條件。從2005年開始，王賀新就帶領(lǐng)科特派團隊自籌資金開展藍莓育種工作，先后申請國家植物新品種授權(quán)120多個。

“我國已經(jīng)引進的藍莓品種達300多個，所以品種選擇確實是一個難題。”雖貴為國內(nèi)藍莓育種的頂尖團隊，但是如何為大連周邊種植戶“量體裁衣”，選擇最適合他們的藍莓品種，讓王賀新和科特派團隊陷入了深思。“為了增強藍莓種植戶們的信心，我們最終把經(jīng)濟產(chǎn)量和效益作為重要的篩選條件，必須盡快讓種植戶獲得收益，擺脫貧困?！?/p>

憑借多年布點示范栽培的經(jīng)驗，科特派團隊最終選擇適合溫室栽培的“藍莓三劍客”——法新、云雀和新漢諾，可以實現(xiàn)反季結(jié)果，品質(zhì)好價格高。

“范山東種植的‘云雀’就是適合溫室種植的亞熱帶藍莓品種，比夏季露地上結(jié)的藍莓果質(zhì)地硬、香甜?！蓖踬R新介紹，而且每年結(jié)果的時間都在春節(jié)前后，價格也比夏季藍莓高出6—10倍。同時冬季適合藍莓保存，儲存成本也比露地夏季結(jié)果的藍莓低。

普及技術(shù)加示范推廣成就新品栽培

然而，藍莓新品種的推廣卻給科特派團隊成員們來了個“下馬威”。王賀新和團隊成員通過走訪種植戶了解到，很多人由于不懂技術(shù)，因此對種植藍莓新品種充滿了畏難情緒，同時也對新品種的好壞心存疑慮。

為了消除種植戶們的擔憂，王賀新帶領(lǐng)團隊成員做了兩件事。首先做的就是為種植戶們配套完備的栽培技術(shù)。

從2019年開始，小漿果科技特派團針對大連市莊河、普蘭店、金普新區(qū)和丹東鳳城、寬甸和東港等地的農(nóng)戶、合作社和部分企業(yè)，開展了多場技術(shù)培訓(xùn)和技術(shù)指導(dǎo)。王賀新和科特派團隊成員走進田間大棚，親自為種植戶們示范講解各種種植栽培技術(shù)?！懊看闻嘤?xùn)現(xiàn)場都有100人以上，但是種植戶們都聽得特別認真，現(xiàn)場非常安靜。”王賀新感慨，這也讓團隊成員看到種植戶們對科學(xué)種植技術(shù)的渴求，堅定了大家通過各種方式讓種植戶們盡快掌握先進藍莓種植技術(shù)的決心。

2020年，由于新冠肺炎疫情影響，集中培訓(xùn)的方式受到限制。持續(xù)為農(nóng)戶解決種植問題，科特派團隊采取建立微信工作群、開設(shè)網(wǎng)課的方式進行遠程指導(dǎo)。

王賀新的微信上有5000人，種植培訓(xùn)群一開通，500人的群很快就滿了，再開一個很快又滿了。王賀新和團隊成員每天要在群里解答幾百個農(nóng)民提出的問題，面對種植戶的問題，他們一刻不敢耽誤，看到后總是第一時間予以答復(fù)。

除了解決技術(shù)問題，要讓更多種植戶接受藍莓新品種，還需要進行示范引領(lǐng)，這也是王賀新為推廣藍莓新品種做的第二件事。

2019年，首批藍莓示范種植戶范山東種植的“云雀”在科特派團隊的精心呵護下，不負眾望，2020年就開始結(jié)果，不僅果大香甜、耐貯藏，而且產(chǎn)量非常高?！霸迫浮变N售價格高出其他品種40%以上。

榜樣的力量是無窮的，示范戶的成功經(jīng)驗也為其他種植戶和企業(yè)提供了良好的栽培模式，從2020年開始，越來越多種植戶加入到新品種藍莓的種植中，為促進區(qū)域藍莓產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和精準扶貧起到了重要作用。

為當?shù)亓粝滤{莓種植技術(shù)和產(chǎn)業(yè)

“這一年多以來，可沒少麻煩科技特派員王賀新教授，每次遇到種植難題，隨時給王教授發(fā)微信他就會幫我解決。”范山東說。

“在種植過程中，種植戶們的問題特別多，而且五花八門，很多基本問題種植戶都不知道。比如溫室藍莓不能拼命澆水，過于潮濕會使藍莓得灰霉病，最終影響產(chǎn)量。”王賀新說，“通過解答種植戶的問題，我們發(fā)現(xiàn)在扶貧工作中，解決小漿果產(chǎn)業(yè)的技術(shù)問題是一項長期而艱巨的任務(wù)，需要在技術(shù)層面不斷取得更多新的突破?！?/p>

王賀新說，藍莓栽培的技術(shù)含量極高，其中一項就是修剪技術(shù)。為了解決農(nóng)戶的這一難題，王賀新專門邀請了遼寧省農(nóng)科院果樹研究所的魏永祥研究員，通過理論講授結(jié)合現(xiàn)場實地教學(xué)的方式，認真細致地向廣大農(nóng)戶分別講解溫室大棚的藍莓樹以及露地藍莓樹的修剪方法，解決了生產(chǎn)實踐中的技術(shù)難題。

“這種取長補短、引進人才協(xié)同合作的科技特派員扶貧模式，在現(xiàn)實操作中具有重要的意義。”王賀新總結(jié)道，“不過光靠科技特派員和‘外援’的力量畢竟是有限的，培養(yǎng)一支留得住、懂技術(shù)的鄉(xiāng)土技術(shù)人才隊伍，對地方產(chǎn)業(yè)發(fā)展至關(guān)重要?！?/p>

王賀新和科特派團隊從教育培訓(xùn)入手，提升貧困地區(qū)產(chǎn)業(yè)競爭力，降低產(chǎn)業(yè)風險。培養(yǎng)了一批年輕的鄉(xiāng)村專業(yè)技術(shù)人員，使得他們成為打贏脫貧攻堅戰(zhàn)、實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的重要力量。

“產(chǎn)業(yè)興農(nóng)才能真正讓種植戶們的‘錢袋子’鼓起來，因此，我們要幫助種植戶們打造自己的‘藍莓style’?！蓖踬R新并不滿足現(xiàn)在的“小富即安”，他在心中為種植戶們盤算了更長遠的打算。

科特派團隊還組織大學(xué)生創(chuàng)業(yè)，在莊河市創(chuàng)辦了農(nóng)業(yè)科技企業(yè)，并入駐位于長嶺鎮(zhèn)的莊河市科技扶貧園區(qū)，他們采用企業(yè)加農(nóng)戶的模式開展全天候技術(shù)服務(wù)，配合當?shù)卣Υ蛟臁扒f河藍莓”特色區(qū)域品牌。同時，團隊正著手將藍莓打造成大連市特色農(nóng)業(yè)品牌，為大連市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化服務(wù)，并且他們還希望以大連為中心，帶動全國藍莓產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

關(guān)鍵詞： 漿果 藍莓 科特