科技日報記者 馬愛平

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我國是畜牧生產和消費大國，全國14億多人每天消耗肉類24萬噸，保障巨量的肉蛋奶供給，離不開強大的現代飼料工業(yè)。2021年，我國飼料工業(yè)總產值首次突破萬億元大關，達1.22萬億元，占農業(yè)總產值的十分之一，工業(yè)飼料總產量達2.93億噸，連續(xù)11年位居世界第一。

“飼料行業(yè)科技創(chuàng)新的發(fā)展非常迅速，在推動飼料工業(yè)現代化中發(fā)揮關鍵作用的同時，也引領著畜牧業(yè)現代化發(fā)展?！?月31日，在2022中國飼料工業(yè)展覽會新聞發(fā)布會上，中國飼料工業(yè)協會常務副會長兼秘書長王宗禮在接受科技日報記者專訪時表示。

科技研發(fā)投入常年維持高位

2022中國飼料工業(yè)展覽會將于9月22日—24日在南京國際博覽中心舉辦。本屆展會緊緊圍繞畜牧飼料業(yè)高質量發(fā)展這條主線，以“聚焦高質量，啟航新征程”為主題。

“近年來，飼料產業(yè)發(fā)展取得一系列顯著成效：規(guī)?；酱蠓忍嵘a業(yè)素質顯著提高，飼料質量安全處于歷史最好水平，飼料行業(yè)創(chuàng)新加快推進，轉型升級成效明顯，形成產業(yè)一體化融合發(fā)展新業(yè)態(tài)?！蓖踝诙Y指出。

在科技投入方面，我國飼料行業(yè)的科技研發(fā)投入常年維持高位。據上市企業(yè)年度報告，2020年13家上市飼料企業(yè)研發(fā)資金合計39.1億元，同比增長31.2%。

“越來越多的飼料企業(yè)非常重視研發(fā)投入。據統計，大北農、海大集團、溢多利集團等飼料企業(yè)，投入研發(fā)費用年均復合增長率達19.6%。2021年，飼料企業(yè)博士、碩士以上從業(yè)人員達1.93萬人，比2015年增長81.4%。飼料行業(yè)科技投入的大幅提升，高素質人才隊伍的不斷壯大，強力推動飼料企業(yè)高質量發(fā)展?！蓖踝诙Y表示。

新技術新工藝新業(yè)態(tài)日新月異

如今，我國飼料添加劑總產量1477.5萬噸，比2015年增長81.0%。新技術、新工藝、新業(yè)態(tài)日新月異，氨基酸、酶制劑和微生物制劑等產品產量較快增加，分別比2015年增長175.4%、170.3%、131.1%。

“我國飼料新產品研發(fā)創(chuàng)制不斷加快，僅2021年就通過評審核發(fā)新飼料和新飼料添加劑證書4個。乙醇梭菌蛋白獲得歷史上第一個新飼料原料證書，并取得單一飼料生產許可證，全球首次實現工廠化條件下利用無機物大規(guī)模生產優(yōu)質蛋白原料?！蓖踝诙Y指出。

科技創(chuàng)新引領全產業(yè)鏈提質增效

我國飼料行業(yè)始終把科技創(chuàng)新作為推動高質量發(fā)展的動力。

飼料行業(yè)從大數據、人工智能平臺建設、機器人研發(fā)、云計算技術、5G通信技術服務等方面發(fā)力，探索畜牧飼料產業(yè)數字化賦能升級，共建數字生態(tài)，研發(fā)出智能飼料生產系統、飼喂系統、智能養(yǎng)殖設備、智能健康管理系統等一系列數字產品，搭建了跨領域、跨行業(yè)的數字時代科技創(chuàng)新體系。

“依托農業(yè)傳感技術、測控終端、智能裝備制造，飼料行業(yè)形成了‘軟件定義、數據驅動、裝備支撐、產業(yè)融合’的智慧飼料產業(yè)體系，不斷延長‘智慧飼料’全產業(yè)鏈條，用科技創(chuàng)新、智慧農業(yè)引領全產業(yè)鏈提質增效。”王宗禮表示，目前，我國飼料企業(yè)多全部配備自動化、智能化的機械設備，依托生產過程控制自動化，實現了飼料生產管理、飼料質量管理和生產動態(tài)監(jiān)控的智能化和自動化，大幅度提高了生產效率和產品質量安全水平。

關鍵詞： 科技創(chuàng)新 飼料行業(yè)