“水鄉(xiāng)岸邊賞風(fēng)景，洪湖蓮藕話振興。”9月29日，錢大媽與華貴洪湖蓮藕心選好物戰(zhàn)略合作啟動大會暨簽約揭牌儀式在湖北省洪湖市隆重舉行。錢大媽與華貴食品將合力打造“錢大媽蓮藕標(biāo)準(zhǔn)種植示范基地”，并將洪湖蓮藕打造成一款全國性的心選好物。

“我們將充分利用錢大媽的全渠道優(yōu)勢，搭建起橋梁將消費(fèi)端、種植端、加工端連接起來，匹配更豐富的消費(fèi)場景，實(shí)現(xiàn)洪湖蓮藕從原產(chǎn)地直達(dá)餐桌提速，讓更多消費(fèi)者受益的同時(shí)，也讓農(nóng)民實(shí)現(xiàn)增收。”錢大媽集團(tuán)總經(jīng)理馮衛(wèi)華表示。

強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，打造鄉(xiāng)村特色發(fā)展的有效抓手

洪湖蓮藕是湖北省的“王牌”農(nóng)產(chǎn)品之一。近年來洪湖市政府充分利用得天獨(dú)厚的優(yōu)勢資源，強(qiáng)力發(fā)展蓮藕產(chǎn)業(yè)，推動產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，實(shí)現(xiàn)從“賣資源”到“賣品牌”轉(zhuǎn)變。這與錢大媽助力農(nóng)產(chǎn)品品牌化發(fā)展、推動心選好物戰(zhàn)略不謀而合。

自創(chuàng)立以來，錢大媽專注于做好“家門口的菜市場”，并利用“最后一公里”的社區(qū)地理位置優(yōu)勢，積極彰顯企業(yè)社會責(zé)任與使命擔(dān)當(dāng)，深刻洞察消費(fèi)者真正的需求，從新鮮角度全面顛覆傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品的流通與銷售模式，帶動整個(gè)農(nóng)產(chǎn)品“產(chǎn)、供、銷”一體化發(fā)展，讓脫貧地區(qū)的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品更好地走出去，送至市民餐桌。

華貴集團(tuán)作為中國藕制品行業(yè)龍頭，是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)、國家高新技術(shù)企業(yè)。錢大媽此次與華貴集團(tuán)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，將合力搭建科學(xué)高效的全產(chǎn)業(yè)鏈條，完善洪湖蓮藕粉藕標(biāo)準(zhǔn)機(jī)制。同時(shí)，促進(jìn)雙方在源頭直采、食材選品、冷鏈配送等渠道的互惠共贏。

加快特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈升級是構(gòu)建現(xiàn)代鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)體系的關(guān)鍵。在心選好物戰(zhàn)略的引導(dǎo)下，錢大媽以洪湖蓮藕為地區(qū)特色農(nóng)產(chǎn)品，與華貴集團(tuán)合力將洪湖蓮藕打造為振興農(nóng)業(yè)、助力鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展的有效抓手，為消費(fèi)者帶來真正的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)地直采食材的同時(shí)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收。

好湖好泥，種出國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品

洪湖是中國生態(tài)系統(tǒng)保存較好、水質(zhì)唯一整體達(dá)到二類標(biāo)準(zhǔn)的大型淡水湖泊，十分適合蓮藕生長。

好湖好泥出好藕，洪湖蓮藕有2300多年的種植歷史，形狀長、飽滿，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉含量也很豐富，具有香、脆、清、利等可口特點(diǎn)，可鮮食，又可加工，還可入藥，煮湯易爛，炒食甜脆，自古有著“長江的魚，洪湖的藕，才子佳人吃了不想走”的美名。

近年來，洪湖蓮藕更是獲得多項(xiàng)榮譽(yù)。2015年，洪湖蓮藕被正式批準(zhǔn)隸屬為國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品;2018年相關(guān)地理標(biāo)志商標(biāo)注冊成功;2019年榮獲湖北省首屆地理標(biāo)志大會暨品牌培育創(chuàng)新大賽金獎(jiǎng)，并入選全國特色農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公共品牌。

源頭直采，錢大媽將當(dāng)季洪湖蓮藕送達(dá)餐桌

作為一家扎根于社區(qū)的生鮮連鎖品牌企業(yè)，錢大媽始終致力于為廣大消費(fèi)者提供新鮮、便捷、優(yōu)選的農(nóng)產(chǎn)品。通過“日清”模式、“定時(shí)打折”清貨機(jī)制，錢大媽全面踐行“讓每一餐都新鮮”的企業(yè)使命，致力于把新鮮送達(dá)全球每一個(gè)家庭，全面提升社區(qū)居民幸福感。

與此同時(shí)，得益于覆蓋線上線下的全渠道，錢大媽通過規(guī)模優(yōu)勢獲得了穩(wěn)定、龐大的訂單，能夠以此推動農(nóng)產(chǎn)品種植基地、養(yǎng)殖基地的規(guī)模化生產(chǎn)和集中化處理，打通產(chǎn)品的產(chǎn)供銷環(huán)節(jié)，進(jìn)而助力農(nóng)村的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。

特別是在源頭直采方面，錢大媽通過在核心產(chǎn)區(qū)組織全國訂單集中采購，實(shí)現(xiàn)從農(nóng)田到餐桌的無縫銜接，把最新鮮、性價(jià)比最高的農(nóng)產(chǎn)品送達(dá)消費(fèi)者餐桌。此次與華貴集團(tuán)的合作，錢大媽溯源考察，從源頭尋鮮，真正做到嚴(yán)格把控生鮮食材的品質(zhì)安全。

從田間出發(fā)的“最初一公里”到社區(qū)門口的“最后一公里”，圍繞基地直采特色農(nóng)產(chǎn)品，錢大媽在采摘、分揀、包裝、冷鏈配送等一系列環(huán)節(jié)均以生鮮供應(yīng)鏈的標(biāo)準(zhǔn)管理體系管控，實(shí)現(xiàn)源頭把控、精準(zhǔn)供應(yīng)，同時(shí)減少中間流通環(huán)節(jié)，縮短農(nóng)產(chǎn)品從田間到餐桌的時(shí)間，降低采購和運(yùn)輸成本，以最快的效率將最新鮮的洪湖蓮藕送達(dá)消費(fèi)者的餐桌。

對于全力推進(jìn)心選好物戰(zhàn)略的錢大媽而言，牽手實(shí)力供應(yīng)商華貴推出洪湖蓮藕是一個(gè)令人鼓舞的起點(diǎn)。未來，不僅是被稱為“魚米之鄉(xiāng)”的湖北省，物產(chǎn)豐富的全國更是錢大媽發(fā)力的目標(biāo)。錢大媽將會持續(xù)探索、尋找各個(gè)地區(qū)的地理標(biāo)志優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，擴(kuò)大心選好物的版圖，滿足市場需求的同時(shí)帶動農(nóng)民增收致富，助力鄉(xiāng)村振興的蓬勃發(fā)展。

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