10月13日,第103屆全國(guó)糖酒商品交易會(huì)在濟(jì)南召開,在下午的會(huì)議主論壇上,業(yè)內(nèi)大咖集體亮相,發(fā)表關(guān)于中國(guó)食品行業(yè)工業(yè)數(shù)據(jù)、商業(yè)數(shù)據(jù)、消費(fèi)者數(shù)據(jù)的演講,吸引了與會(huì)者的關(guān)注。阿里本地生活副總裁、客如云創(chuàng)始人兼CEO彭雷在會(huì)上表示,未來會(huì)大力推動(dòng)線下門店的數(shù)字化升級(jí),提升餐廳運(yùn)營(yíng)效率,降低獲客成本。
本地生活是圍繞糖酒和吃喝相關(guān)的行業(yè),也是國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值中占相當(dāng)大比重的領(lǐng)域。在本次會(huì)議論壇上,客如云CEO彭雷從本地生活行業(yè)入手,進(jìn)行了“無業(yè)務(wù)不數(shù)據(jù),無數(shù)據(jù)不智能”的講話,他表示目前國(guó)內(nèi)餐飲門店數(shù)字化水平仍處于初級(jí)階段。
據(jù)2019年消費(fèi)數(shù)據(jù)顯示,國(guó)內(nèi)餐飲門店約700萬,而真正被數(shù)字化的交易額僅為10%-11%,且很多門店局限在外賣、團(tuán)購(gòu)等部分模塊的數(shù)字化升級(jí),而非前廳后廚全流程的升級(jí),這對(duì)于門店的持續(xù)發(fā)展和盈利極為不利,而POS就是餐企實(shí)現(xiàn)全面數(shù)字化的基礎(chǔ)工具。
同時(shí),今年初的疫情對(duì)本地生活相關(guān)行業(yè)造成了嚴(yán)重影響,但是也成為了門店加速數(shù)字化運(yùn)營(yíng)的“契機(jī)”。疫情期間,餓了么、盒馬鮮生仍然能夠保持對(duì)本地生活的服務(wù),疫情期間零售電商的生鮮訂單配送增長(zhǎng)了10倍,由此可見,餐飲零售等本地生活門店的經(jīng)營(yíng)者,也意識(shí)到了數(shù)字化的重要性。
客如云于今年初正式加入阿里本地生活大家庭,成為本地生活全資子公司,其首要任務(wù)就是通過軟硬件一體的SaaS整體解決方案,幫助本地生活行業(yè)實(shí)現(xiàn)數(shù)字化、智能化升級(jí),助力行業(yè)快速?gòu)?fù)蘇。在本次糖酒大會(huì)主論壇上,彭雷也向在場(chǎng)嘉賓介紹了客如云的產(chǎn)品和技術(shù)力量,并用相關(guān)案例表明了客如云對(duì)于門店經(jīng)營(yíng)管理的重要性。
更值得一提的是,彭雷表示未來客如云會(huì)和阿里本地生活一起,共同關(guān)注如何為本地生活商家貢獻(xiàn)價(jià)值,幫助全國(guó)數(shù)以千萬計(jì)的商家完成數(shù)字化升級(jí)。據(jù)彭雷預(yù)測(cè),未來三年內(nèi),數(shù)字化門店的數(shù)量會(huì)由100萬提升至400萬,客如云也會(huì)不斷加大研發(fā)力量,推出更滿足餐飲零售等行業(yè)商家需求的軟硬件產(chǎn)品,為其實(shí)現(xiàn)“店開天下 客如云來”的愿景。
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