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中新網(wǎng)銀川3月21日電 “親子采摘、研學體驗、自釀酒體驗、品鑒休閑、觀星露營……”在賀蘭山東麓，葡萄酒文化旅游打開了酒莊的多棱面，釋放了寧夏銀川市文旅業(yè)態(tài)的更多可能，成功吸引中外游客的目光。
近幾年，銀川市加快推進“葡萄酒+文化旅游”融合發(fā)展，大力推動葡萄酒莊完善公共服務(wù)設(shè)施，開發(fā)酒莊休閑旅游產(chǎn)品。先后支持漫葡小鎮(zhèn)建設(shè)完善“葡萄酒品鑒+溫泉養(yǎng)生+文化演藝+休閑度假”復合型產(chǎn)品，指導支持閩寧鎮(zhèn)完善游客服務(wù)中心、旅游廁所、停車場、餐飲、住宿等接待服務(wù)設(shè)施等。吸引社會投資建設(shè)圖蘭朵葡萄酒小鎮(zhèn)、張騫葡萄郡建設(shè)項目等文化旅游融合發(fā)展項目，充分釋放“葡萄酒+文化旅游”特色資源優(yōu)勢。
在銀川，酒莊游的品鑒環(huán)節(jié)是游客與葡萄酒拉近感情最直接的方式，源于品鑒，游客對葡萄酒有了更多的認知，這是葡萄酒與游客之間建立的初級好感。
“這種對葡萄酒有感情、有溫度的訂購，回購率非常高，1個游客可以帶動圈內(nèi)若干個消費者，實現(xiàn)葡萄酒1+N的銷量?！敝据x源石酒莊總經(jīng)理袁園分析說，“當前我們的葡萄酒70%-80%的銷售量都是由文旅帶動銷售的，我們已經(jīng)從最傳統(tǒng)的經(jīng)銷商銷售模式轉(zhuǎn)變?yōu)楝F(xiàn)在的文旅帶動銷售模式?！?/p>
同時，銀川市立足氣象條件良好的星空優(yōu)勢，將葡萄酒品牌與星空品牌完美融合，推出星空主題線路產(chǎn)品，在沿線酒莊布設(shè)最佳觀星點，配備觀星裝備，開設(shè)星空講堂，吸引更多觀星愛好者選擇在酒莊觀星空、品美酒。銀川市還將葡萄酒元素融入非遺旅游品牌打造，以賀蘭山東麓具有代表性的賀蘭硯、泥哇嗚、葫蘆刻畫、剪紙、刺繡、麻編、八寶茶等傳統(tǒng)工藝和葡萄酒為重點，打造伴手禮盲盒，進一步講好銀川非遺故事，擦亮葡萄酒旅游品牌。
寧夏張裕龍諭酒莊的酒博物館、品酒課堂，農(nóng)墾玉泉國際酒莊的山海盛宴、明星客房、彩繪民宿，格莉其酒莊的紅酒體驗巴士鐺鐺車、帳篷基地……在賀蘭山東麓，每一座酒莊都如同一座寶藏值得游客探訪。作為寧夏二十一景之一的“寧夏酒堡”散發(fā)著迷人的光彩，它將與賀蘭山東麓其他景點“珍珠”串成“項鏈”，融入到文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)鏈中，在“酒旅融合”之路上，讓銀川的文旅品牌越擦越亮。
作為賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)的主產(chǎn)區(qū)，截至2022年底，銀川市釀酒葡萄種植基地總面積達到26.2萬畝，建成投產(chǎn)酒莊66個(其中列級酒莊37個)，葡萄酒原酒產(chǎn)量5.4萬噸(7000萬瓶)，建成技術(shù)創(chuàng)新中心、重點實驗室等科技創(chuàng)新平臺7個，3A級以上旅游酒莊7家，酒莊年接待葡萄酒旅游人數(shù)達100萬人次，產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值達260億元。
“我們力爭2023年全市優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄種植基地總面積達到27萬畝以上，建成投產(chǎn)酒莊(企業(yè))達到70家以上，釀酒葡萄產(chǎn)量達到9萬噸，葡萄酒原酒產(chǎn)量達到5.8萬噸(7500萬瓶)，葡萄酒銷售總額突破8億元，酒莊旅游接待120萬人次以上，綜合產(chǎn)值達到300億元?！便y川葡萄酒發(fā)展服務(wù)中心相關(guān)負責人表示。(記者 李佩珊)
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