科技日?qǐng)?bào)記者 李麗云
因?yàn)閳?jiān)持科技賦能品質(zhì)升級(jí)，堅(jiān)持讓科技作為最重要的推動(dòng)力，9月28日，飛鶴入選2021年全國(guó)“誠(chéng)信興商十大案例”。
近期，在飛鶴乳品工程院士工作站專家委員會(huì)年度會(huì)議上，飛鶴公布了最新成果：在母乳研究方面，飛鶴攜手專家團(tuán)隊(duì)圍繞母乳氨基酸、脂肪酸以及人與動(dòng)物乳蛋白組比較、蛋白組學(xué)、低聚糖組學(xué)等方向，發(fā)表了8篇高影響力的學(xué)術(shù)文章，其中低聚糖組學(xué)方面學(xué)術(shù)論文，影響因子高達(dá)9.3。
“研發(fā)只有走在戰(zhàn)略前面，才有在未來(lái)競(jìng)爭(zhēng)中的取勝機(jī)會(huì)。”飛鶴董事長(zhǎng)冷友斌表示。
從2009年開(kāi)始，飛鶴先后參與國(guó)家863計(jì)劃、科技部“十二五”項(xiàng)目，同時(shí)攜手中國(guó)工程院院士團(tuán)隊(duì)、哈佛醫(yī)學(xué)院、北京大學(xué)醫(yī)學(xué)部、江南大學(xué)、中國(guó)農(nóng)科院等國(guó)內(nèi)外頂尖科研院所，搭建高水平母乳科研平臺(tái)，如今逐步建立了地域廣、數(shù)據(jù)大、維度多的中國(guó)母乳數(shù)據(jù)庫(kù)，對(duì)中國(guó)母乳的研究，納入近20000個(gè)樣本量，覆蓋國(guó)內(nèi)27個(gè)省份，研發(fā)還深入到活性、比例、動(dòng)態(tài)變化等方面。
經(jīng)多年研發(fā)，飛鶴已經(jīng)確立了中國(guó)母乳譜系研究和中國(guó)母乳計(jì)劃兩種技術(shù)路線。中國(guó)母乳譜系研究將研究放在了更長(zhǎng)的時(shí)間軸和更大的樣本量上，突破了單課題研究樣本量小、橫斷面數(shù)據(jù)方面的局限性。中國(guó)母乳計(jì)劃則在中國(guó)母乳譜系研究基礎(chǔ)上，采用生物學(xué)領(lǐng)域國(guó)際前沿的組學(xué)分析方法，將母乳看作一個(gè)復(fù)雜的生物學(xué)系統(tǒng)，研究母乳及其代謝過(guò)程，以及對(duì)于嬰幼兒生長(zhǎng)發(fā)育的影響。這些豐富的母乳研究成果，部分已應(yīng)用到產(chǎn)品中，將我國(guó)嬰配粉研發(fā)水平不斷推上新高度。
關(guān)鍵詞： 科技 賦能 構(gòu)筑 國(guó)產(chǎn)
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